Leder for våre kjøkkentjenester
Kjøkkenleder
God og riktig mat er en nøkkel til god helse og livskvalitet gjennom hele livet. For eldre i sykehjem og hjemmetjenester er ernæring avgjørende for både trivsel og helse, og regjeringen har satt fokus på dette gjennom Meld. St. 15 (2018-2019) Leve hele livet – En kvalitetsreform for eldre.
Nå søker vi en engasjert og strategisk kjøkkenleder som vil ha overordnet ansvar for kjøkkendriften ved Andøy Sykehjem og Helsesenteret på Andenes. Stillingen innebærer både praktisk arbeid på kjøkkenet og administrative oppgaver, med mål om å sikre en helhetlig, effektiv og bærekraftig drift.
Ny omsorgsbolig står klar i 2026, her er det ønskelig at vi utvikler kjøkkendriften vår.
Vi ser etter deg som ser potensialet i å videreutvikle tjenestene våre, tilrettelegge for innovasjon og utforske utviklingsmuligheter innen mattilbud, ressursutnyttelse og organisering. Stillingen vil være sentral i å forme fremtidens kjøkkenstruktur i kommunen for både tjenestemottakere og andre i Andøy kommune.
Ansvarsområder:
Overordnet ansvar for drift og utvikling av kjøkkenene ved Andøy Sykehjem og Helsesenteret på Andenes, herunder herunder fag, personal og økonomistyring.
Personalansvar, herunder veiledning, opplæring og oppfølging av ansatte.
Økonomiansvar som vil innebære budsjettering av matkostnader, planlegging av innkjøp, ressursutnyttelse og kostnadseffektiv drift.
Sikre effektiv organisering og ressursutnyttelse på tvers av kjøkkenene.
Bidra til utvikling og tilpasning av mattilbudet i takt med brukernes behov og nasjonale veiledere.
Implementere nye arbeidsprosesser og løsninger knyttet til etableringen av den nye omsorgsboligen.
Sikre kvalitet, matsikkerhet og ernæringsmessig riktig mat for brukerne.
Samarbeide tett med øvrige avdelinger for å optimalisere drift og tjenestetilbud.
Ønskede kvalifikasjoner:
Vi ser etter deg som brenner for matglede, helse og bærekraft, og som ønsker å bidra til en bedre hverdag for våre beboere!
- Du har fagbrev som kokk eller annen relevant utdanning innen matfag og ledelse.
- Du har solid erfaring fra storkjøkken, institusjonskjøkken eller tilsvarende – og trives med en hektisk og variert hverdag.
- Du har god økonomiforståelse og erfaring med budsjettstyring – du liker å finne smarte og effektive løsninger!
- Du er strategisk og målrettet, samtidig som du evner å skape et engasjerende og positivt arbeidsmiljø.
- Du har en sterk interesse for bærekraftige løsninger og innovasjon i matproduksjon – og ser muligheter der andre ser begrensninger.
- Du er en lagspiller med gode samarbeidsevner og en inspirerende leder som motiverer og engasjerer dine ansatte.
- Du behersker både norsk og engelsk godt, både muntlig og skriftlig.
- Har du erfaring med nybygg og/eller ombygging av kjøkken og serveringsarealer? Da er det et stort pluss!
Hva vi tilbyr: - En spennende og variert lederstilling med mulighet til å påvirke og videreutvikle kjøkkendriften.
- En sentral rolle i utviklingen av kjøkkenets tjenester, særlig i lys av den nye omsorgsboligen.
- Gode muligheter for faglig utvikling.
- Lønn etter avtale.
- Gode pensjons- og forsikringsordninger.
Er du den vi ser etter? Send oss din søknad i dag!
Vi ser frem til å høre fra deg!
Del på:
Referansenummer:
25/267
Fylke:
- Nordland
Jobbtype:
Fast
Heltid/Deltid:
Heltid
Arbeidstid:
Dag
Søknadsfrist:
03.03.2025
Tiltredelse:
Etter avtale
Arbeidssted:
Andenes & Åse
Kontaktpersoner:
Therese Moen Enoksen
mob: +47 48298706
Adresse:
Daniel Hægstdsgt. 24 8480 Andenes